Das Captains Dinner
Jede Kreuzfahrt hat ihre besonderen Höhepunkte zu bieten. Aber das Captains Dinner ist das gesellschaftliche Highlight einer jeder Fahrt. Bei einem Captains Dinner gilt der Kapitän des Schiffes als Gastgeber und es werden kulinarische Spezialitäten von der Kombüse aufgefahren. Der Service i an diesem Dinnerabend ist speziell abgestimmt und vorbildlich. Zudem werden die erlesenen Speisen mit Tischfeuerwerk dekoriert. Wer am Captains Dinner teilnehmen möchte, und das ist keine Pflicht, sollte sich aber dem Anlass entsprechend kleiden. Früher wurden die vornehmsten Gäste einer jeden Reise zum Captains Dinner an seinen Tisch gebeten, wo sie mit dem Kapitän, der ja der uneingeschränkte Chef auf See ist, zusammen dinnieren konnten. Zwar war nicht jeder Kapitän von dieser Sitte begeistert. Aber es wurde von ihm erwartet, sich der gesellschaftlichen Konvention als Gastgeber als würdig zu erweisen.Das Captains Dinner findet eigentlich auf einer modernen Kreuzfahrt nie am ersten Abend statt. Das hat ebenfalls eine lange Tradition. Am ersten Bordabend erschienen die Damen und Herren zum Abendessen in einem normalen Anzug, da man davon ausging, dass das Personal die Abendkleidung noch auspackte und aufbügeln musste. Dafür war aber am Abend des Captains Dinner ein Smoking bei den Männern Pflicht. Heutzutage, wo die Umgangsformen etwas legerer sind als damals, genügt ein dunkler, guter Anzug. Die Damen der Gesellschaft trugen zum Captains Dinner in der Regel ihre beste Abendrobe inklusive Handschuhen und Fächern. Auch heute tragen die Frauen zum Captains Dinner in der Regel ihr bestes Abendkleid oder das 'Kleine Schwarze', das eigentlich nie aus der Mode kommt und immer als gut gekleidet gilt.
Das Captains Dinner ist ein besonders festlicher Anlass und wer als Passagier an seinen Tisch gebeten wird, darf das als eine Art von Kompliment auffassen. Somit ist natürlich eine gute Abendgardrobe für jeden Pflicht. Allerdings bekommt man dafür das beste Dinner, das die Bordküche zu bieten hat. Die Küche auf Kreuzfahrt gilt als hochwertig und es werden die besten internationalen Spezialitäten serviert. Die Köche haben eine anspruchsvolle Ausbildung vorzuweisen und sind immer bereit, sich selbst zu übertreffen. Das gilt sowohl für die Zubereitung der Speisen als auch für ihre Präsentation. Da müssen die Kellner schon einmal üben, bevor sie am Abend für wichtigste Dinner servieren dürfen, denn es soll ja alles reibungslos ablaufen und jeder Gast des Dinner soll wie ein König behandelt werden.
Viele Leute bezeichnen das Captains Dinner auch als das Galadinner auf einer Kreuzfahrt. Obgleich auch das Abschiedsdinner oder auch Farewelldinner einen besonderen Status hat. Auch hier gibt sich die Küche noch einmal richtig Mühe, um die Passagiere zu beeindrucken. Aber traditionell gesehen hat das Gala Dinner vor allen anderen Veranstaltungen an Bord den höchsten Stellenwert. Und da Seeleute nach wie vor ihre Traditionen pflegen, bleibt dieser gesellschaftliche Höhepunkt den Passagieren erhalten. Zudem ist es natürlich die beste Gelegenheit, sich einmal richtig verwöhnen zu lassen. Außerdem ist es die beste Gelegenheit, das neue Abendkleid der Öffentlichkeit zu präsentieren. Immerhin macht auch ein vornehm angehauchter Gala Abend einmal so richtig Spaß und lässt aus einer exklusiven Kreuzfahrt ein unvergessliches Erlebnis werden.